
2 dana fermentacije

10 dana fermentacije
Od 2014. godine dokazujemo da u prehrambenoj industriji postoji prostor za ekološki svestan razvoj, nekonvencionalno razmišljanje i nova rešenja. Od osnivanja kompanije, poslujemo na način da sve akcije koje poduzimamo pomažu u stvaranju održivog sveta.
Tako je nastao koncept Budućnost 2030 – desetogodišnji akcioni plan koji će nas približiti viziji integrisanog sveta u kojem bismo voleli da živimo.
2018. godine smo se obavezali da smanjimo upotrebu plastike i počnemo da korisitimo recikliranu plastiku, rPET, u našem sekundarnom pakovanju. To je materijal napravljen od recikliranog otpada.
Sada su sve VIGO boce upakovane u potpuno reciklabilnu plastiku koja sadrži u proseku 30% rPET-a-
Do 2030. godine planiramo da potpuno eliminišemo plastičnu etiketu sa naših boca. Želimo da ambalaža pića koje proizvodimo bude ne samo dobro dizajnirana i estetski prijatna, već pre svega ekološki prihvatljiva.
Klimatska neutralnost je jedan od ključnih principa na koji se fokusiramo. Zbog toga smo optimizovali količinu stakla koja se koristi za proizvodnju boca, smanjujući njihovu težinu, što ima efekat na ekonomičniji transport i povezano smanjenje emisiju ugljen dioksida. Vodimo računa o tome da ambalaža koju proizvodimo ima minimalan uticaj na okolinu. U našim bocama koristimo reciklirano staklo, koje čini 46% njihove ukupne težine. Takođe, cilj nam je maksimizirati korišćenje recikliranog stakla do kraja 2024. Staklo od kojeg pravimo naše boce može se koristiti više puta bez gubitka kvaliteta. Ovaj proces smanjuje otpad, smanjuje emisije karbona i štedi sirovine.
U isto vrijme, staklo deluje kao barijera protiv spoljnih faktora, što znači da se proizvodi mogu bezbedno čuvati duže. Staklo je zato prirodan izbor koji osigurava najviši kvalitet proizvoda.
I ono što nam je jako važno – staklo nije samo ekološko rešenje, već i estetsko.
Verujemo da suma malih akcija čini razliku.
Naša kompanija je deo FEVE, federacije evropskih proizvođača staklene ambalaže za hranu i piće i flašica za parfemsko, kozmetičko i farmaceutsko tržište. Njeni članovi proizvode preko 80 milijardi staklenih kontejnera godišnje, a proizvodni pogoni u 23 evropske zemlje pružaju 125.000 direktnih i indirektnih radnih mesta u celom lancu snabdevanja.
Naša staklena ambalaža je označena staklenim znakom. Oduševljeni smo što smo prvi brend u svetu koji je usvojio ovaj simbol, koji predstavlja rad ka održivijoj budućnosti. Na ovaj način želimo izraziti našu predanost recikliranju i mudrom korišćenju resursa.
Mi smo deo WEP (Women’s Empowerment Principles) inicijativa, koji čine niz inicijativa, koje su principi za kompanije u promovisanju rodne ravnopravnosti i osnaživanju žena na tržištu rada i u društvu.
Vjerujemo da rodna ravnopravnost nije samo pitanje pravičnosti, već je i ključna za inovacije, produktivnost i održivi ekonomski razvoj.
Pravila WEP-a su zasnovana na međunarodnim standardima u zakonu o radu i ljudskim pravima i zasnovani su na uverenju da su kompanije odgovorne za rešavanje pitanja rodne ravnopravnosti.
Pažljivo biramo naše poslovne partnere i dobavljače sirovina. Svesno se uzdržavamo od saradnje sa onima čija se etika značajno razlikuje od vrednosti koje zastupamo, posebno u kontekstu radnih standarda. Ropstvo i prisilni rad mogu imati različite oblike, kao što su trgovina ljudima, zatvorski i dečiji rad. Zato pratimo i temeljno revidiramo odredbe i uslove koji se primjenjuju na naše dobavljače. To nam daje poverenje da su naši proizvodi napravljeni uz održavanje najboljih radnih standarda.
Gradimo tim od desetak ljudi na međusobnom poštovanju i poverenju. Kao kompanija, zahtevamo da svi zaposleni obavljaju svoje dužnosti u skladu sa najvišim etičkim standardima i pravnim principima. Ovaj standard ponašanja se održava u poslovanju kompanije sa zaposlenima, kupcima, dobavljačima i svim ostalim zainteresovanim stranama.
Suočeni sa globalnim zagrevanjem i produbljivanjem ekološke krize, sve je važnije sprovoditi principe održivog razvoja. Kao rezultat toga, obavezujemo naše dobavljače da postave standarde za značajno smanjenje emisije karbona i donose odluke koje će podržati takve akcije na duži rok.
Dobrobit životinja jedan je od naših sveobuhvatnih principa. Zbog toga smo od samog početka našeg poslovanja zahtevali od naših dobavljača da deklaririšu da ne sprovode niti finansiraju ispitivanja na životinjama radi utvrđivanja zdravstvenih tvrdnji za pojedine sastojke. Protiv smo brutalnog ponašanja na laboratorijskim životinjama.
Brinemo o transparentnosti, zbog čega svi proizvodi Cruz grupe poseduju prestižni V-Label sertifikat, koji omogućava lako i razumljivo označavanje datog artikla kao vegetarijanskog ili veganskog proizvoda u skladu sa usvojenim principima. Veganski način života istovremeno je i prevencija patnje životinja i efikasan način da smanjimo svoj ekološki otisak, posebno u vezi sa klimatskim promenama.
Od 2017. godine, većina naših gotovih proizvoda i poluproizvoda od kojih su napravljeni ima EU-Organic sertifikat, uključujući USDA Organic i JAS Organic. Ovi sertifikati se odnose na sprovođenje redovnih i pouzdanih revizija u kompanijama sa kojima radimo. Vjerujemo da je organska poljoprivreda garancija zdravih sastojaka najvišeg kvaliteta.
Održivost je vrlo važan deo načina na koji plasiramo nove proizvode na tržište. Veliku pažnju poklanjamo selektivnom izboru materijala, a svaki karton koji se koristi za pakovanje naših boca dolazi od recikliranja.
Mi smo FCS® sertifikovani i učestvujemo u programu Forests For All Forever™. Napravili smo i kampanju: RECIKLIRAJ* – *Ne nose svi heroji ogrtače. Svi delovi naših proizvoda koji se mogu reciklirati označeni su logotipom i sloganom koji podstiču reciklažu.
Tražimo najbolja i ekološki najprihvatljivija rešenja. Naše nove etikete za boce sadrže tanji materijal sa najboljim u svojoj klasi performansama bezvodnog izbeljivanja. Istovremeno, napravljeni su od recikliranog otpada nakon potrošnje.
Vođenje naše kompanije prati široka perspektiva izgradnje bolje budućnosti u kojoj bismo i sami želeli živeti. Ali takođe verujemo u akcije koje donose brže rezultate, iako možda manje spektakularne. Tako je nastao projekat Dżok u saradnji sa krakovskim klub-kafeom Forum Przestrzenie. Etikete za posebnu liniju VIGO prikazuju četveronožne stanovnike skloništa u Krakovu koji traže domove. Akcija usvajanja ne samo da je pomogla slavnim psima da nađu domove, već je i pokazala da udruživanje snaga za dobre ciljeve funkcioniše.
Staklene boce naših pića idealne su za preradu, tj. davanje novog života otpadu. Uz malo truda možete ih pretvoriti u kreativne, elegantne i praktične predmete. Pratite nas na @vigokombucha i budite inspirisani!

2 days fermentation

10 days fermentation